Julian Mellentin
Nutrition Expert Panel Member
Julian Mellentinは、1995年以降、世界の健康・栄養ビジネスに戦略的・マーケティング的見識を提供することを専門とする企業、New Nutrition Businessの創設者です。
New Nutrition Businessは、ロンドン、スコットランド、フランス、米国にオフィスを構え、韓国と日本にも関連会社があります。 グローバル企業から新興企業まで、また生産者グループから科学研究機関まで、さまざまな顧客と提携しています。
Julian Mellentinは、食品、栄養、健康のビジネスにおける数少ない世界的専門家の一人です。 前職はブランド・マーケターで、機能性食品ビジネスに関する初の書籍『The Functional Foods Revolution』、および『The Food & Health Marketing Handbook』の共著者です。
Oxford大学を卒業後、ユニリーバのマーケターとしてキャリアをスタートさせ、その後、ヨーロッパのほとんどの国、香港、ニュージーランドに移り、仕事をしてきました。