パーム油 

世界的に植物油の需要が高くなり、パーム油は世界中で最も広く使用されている植物油となりました。
私たちは、業界に慣行や仕組みを浸透させる手助けをすることが、永続的な変化を生み出す最善のアプローチだと信じています。パーム油は様々な企業によって何百もの製品に使用されています。世界のパーム油の大半は東南アジア産です。

この地域では原生林の伐採が進み、パーム油のような農産物のためのプランテーションへの転換が進んでいるため、製品への懸念が高まっています。その懸念には、森林破壊、労働者の権利の侵害、およびそれらが地域社会に及ぼす影響から生じる環境的・社会的問題が含まれます。

私たちの立場 

 

フォンテラは、認証された持続可能なパーム油の生産を支援しています。

パーム油およびパーム核油は、パーム果実由来の植物油で、世界中の食品メーカーによって幅広い製品に使用されています。フォンテラでは、食感を高め、原料を結合 (乳化) させるため、または補助的な油脂を提供するために、一部の製品の原料として使用しています。

持続可能性は私たちにとって最優先事項であり、これには原料の調達先に注意を払うことも含まれます。フォンテラは認証された持続可能なパーム油の生産を支援しており、持続可能なパーム油のための円卓会議 (RSPO) のメンバーです。

私たちは、業界に慣行と構造を浸透させることが、永続的な変化を生み出すための最善のアプローチであると信じています。

単に一部の農産物を禁止するだけでは、生産が他の農産物に移行する可能性が高く、おそらくさらなるリスクを伴うでしょう。2030年までに世界にはさらに10億人増加することを考えると、持続可能な栄養を提供するために食糧生産を変革する必要があります。私たちは、食糧生産が効率的で、さらなる森林破壊や環境悪化を助長させず、むしろ生態系の保護と回復に役立つようにする必要があります。

変革の実現は、環境だけでなく、業界に関わる何万人もの人々を助けることになります。

私たちの取り組み 


私たちの取り組みには、同じ志を持ち現地で活動する組織やNGOとの協力も含まれています。これには、サプライチェーンの透明性と使用する製品のトレーサビリティに向けた取り組みが含まれます。

私たちは2009年以来、パーム製品の持続可能性に積極的に取り組んでおり、以下の取り組みを行っています。

  • 2010年よりRSPOに加盟。RSPOは持続可能なパーム油を標準なものにすることに取り組んでいます。
  • 私たちが使用する製品が持続可能性のベストプラクティスを満たしていることを保証するため、2016年にパーム製品基準を制定しました。パーム製品のすべての業者は「森林破壊をせず、泥炭地開発をせず、搾取をしない」を公約とし、コンプライアンスを満たすためのビジネスプロセスを備えていなければなりません。
  • フォンテラは、パーム産業の持続可能な変革を支援する主要なNGOであるザ・フォレスト・トラスト(TFT)と協力し、私たちのサプライチェーンのパフォーマンスと私たちの基準への準拠を評価しました。これまでのところ、工場への96.7%のトレーサビリティを確認しています。
  • また、オンラインポータルを活用し、サプライチェーンにおける実践とリスク管理をよりよく理解するため、世界各地の業者との評価と連携を拡大しています。
  • アップデートされたパーム製品調達・調達基準の実施に取り組み、100%認証されたセグリゲーション(「区別された」供給)への取り組みを強化し、サプライチェーン監査を導入します。

数量ベースでは、フォンテラのニュージーランドが直接購入するパーム油の97%、オーストラリアが直接購入するパーム油の100%がセグリゲーション(「区別された」供給)の認証を受けています。それらは、必要な改善点の大部分がまだ残っているサウジアラビアとインドネシアでの事業向けに購入されています。2022年では、フォンテラの世界のパーム油使用量の74%がセグリゲーション(「区別された」供給)の認証を受けています。

フォンテラ・ブランズのニュージーランド製品は、オーストラリア、ニュージーランドおよび国際的な食品安全基準に完全に準拠しています。

フォンテラは、パーム油の持続可能性に関するパフォーマンスの詳細をこちらの RSPO年次報告書で提供しています。

パーム核粕


パーム核粕はパーム作物の副産物です。もともとは廃棄物として処理されていましたが、現在ではニュージーランドの乳牛などの動物のための、干ばつ時など牧草の生育が少ない時に効果的な補助飼料として利用されています。

私たちの酪農家は、これらを責任を持って調達する必要性を認識しており、パーム核粕の予想される低使用量を超えているかどうかを検出するために生乳を検査しています。パーム油の一次生産に影響を与えることに焦点を当てることが、持続可能な方法で生産されたパーム核粕を提供する最善の方法であると考えています。

私たちは、The Forest Trustやサプライヤーと緊密に協力して、トレーサビリティと透明性を向上させ、パーム部門の持続可能性の変革を支援しています。

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